📌 빙어튀김이란?빙어튀김은 얼음 낚시로 유명한 낚시 대회에서 자주 맛볼 수 있는 요리 중 하나입니다. 갓 잡은 빙어를 바삭하게 튀겨내는 것은 그 자체로 환상적인 경험을 선사하죠. 실제로 빙어튀김 만드는법을 익히면, 바삭한 겉과 부드러운 속을 동시에 즐길 수 있습니다. 그렇다면 집에서 어떻게 쉽게 만들 수 있을까요?빙어튀김 만드는법 더 알아보기첫 번째로, 신선한 빙어를 준비하는 것이 핵심입니다. 마트에서 구입할 수 있지만, 가능하다면 직접 얼음 낚시를 통해 잡아오는 것도 좋습니다. 실제로 경험해보면, 잡은 빙어를 손질하는 과정이란 매력이 가득하죠. 얼음 위에서 잡은 생선이 바삭하게 튀겨지는 상상을 해보세요!조리 과정은 간단하지만, 준비 과정은 조금 번거롭습니다. 빙어튀김 만드는법에는 약간의 끈기와 인내심..